삶은 계란 보관, 며칠까지 괜찮을까요?
다이어트 식단으로, 든든한 간식이나 도시락 반찬으로, 혹은 샐러드 토핑이나 샌드위치 속 재료로! 우리 식탁에서 빠질 수 없는 완전식품 계란, 특히 한 번에 여러 개 삶아두면 정말 편리하죠. 그런데 이렇게 미리 삶아둔 계란, 과연 며칠까지 안심하고 먹을 수 있을까요? 실온에 둬도 괜찮은 건지, 냉장고에 넣어야 하는지, 껍질은 까서 보관하는 게 좋은지, 안 깐 채로 보관하는 게 좋은지… 삶은 계란 보관 방법에 대한 궁금증이 많으실 겁니다. 자칫 잘못 보관하면 식중독의 위험도 있다고 하는데요. 오늘은 최신 정보를 바탕으로 가장 신선하고 안전하게 보관하는 방법과 보관 기간, 그리고 상한 계란 구별법까지 꼼꼼하게 알려드리겠습니다. 삶은 계란, 왜 제대로 보관해야 할까?싱싱한 날달걀은 껍질 표면의 '큐티클'이라..
